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中医专家的凉饮“处方”

2008-07-21 15:57:14  作者:福建茶叶  浏览次数:35  文字大小:【】【】【

     炎炎夏日,暑热闷湿,人的胃肠因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易导致头重倦怠、食欲不振等不适。为保证胃肠正常工作,有效抗御暑热,人们想了很多办法,“饮”则是饮食调理措施之一。

  谈到夏季清凉祛暑的饮品,省医院中医内科副主任医师杨茂农,特别向记者推荐了几款饮品型的药材。杨医生告诉记者,西洋参、麦冬、枸杞、霍香、薄荷等药材,即可单独也可混合泡水喝(除薄荷单独泡水效果不佳)。这些药材都有生津止渴,清肺热的作用,还可以提神解暑。杨医生特别提到了西洋参,因为西洋参可以起到补气的作用。所谓补气,即是补足生命力,振奋人的活动精神状态,提高人的灵敏度等等。夏日能量消耗大,体液多,所以需要这些饮品益气生津。

  不过,杨医生提醒广大市民,这些清凉饮品的材料大多属于凉性,过多饮入可能导致腹泻等肠胃疾病,引起应适可而止。另外,脾胃不好的人也应该少喝此类药饮。

  10款降暑饮料DIY

  盐茶饮:取绿茶10克,食盐2克,用开水冲泡后饮用。具有生津解渴、清热除烦等作用,适宜常人平素饮用,是防暑降温的好饮料。

  双花白菊饮:取金银花、白菊花各10克,用沸水冲泡,加白糖3-5克,频频饮服。有清热解毒作用。

  麦冬山楂饮:取麦冬、山楂各10克,用沸水冲泡,待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

  玉米须茶:取玉米须20克,洗净用沸水浸泡后饮用。有通便利尿之功效。

  五味枸杞饮:取五味子50克(用小纱布袋装好),枸杞子50克,置于砂锅内加净水1500毫升,用文火煎沸取液弃渣,将其汁倒入盖杯中,加白糖20克搅匀即可分次饮用。有健脾胃、补肝肾和生津止渴之作用。

  金银花露:有清热解毒,宣散风热的功效,可治疗小儿暑热口渴,痱子、疖肿及感冒等。可将药液倒出一部分,对温开水一起饮用。

  竹叶:有清热除烦、利尿的作用。治疗夏日受热心烦、小便色深黄、量少不畅。每次10克,分两次煎服。如有口舌生疮时,更为相宜。

  西瓜翠衣:即西瓜的青色外皮。有清暑、止渴、利尿的作用。治疗中暑心烦、燥热、口渴、小便短少。每次用30克,煎服数次,多食西瓜亦有上述作用。

  荷叶:有清暑利湿的作用。治疗中暑头晕、痱毒、身痒。每次15克,分2-3次煎服。做荷叶粥食,亦有疗效。方法是用大米2-3两,粥煮熟时,用洗净的鲜荷叶一张将有绿茸面向下放粥内,浸闷10分钟后可食用。粥色碧绿,气味清香,为夏季良膳。

  藿香:有解暑化湿、理气和胃作用。治疗感冒头痛、恶心呕吐、腹泻。每次10克,分2-3次煎服。

本文来源:成都晚报

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