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白毛猴茶

2008-07-15 10:20:12 作者：许侨欣浏览次数：14 文字大小：【大】【中】【小】

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　　白毛猴原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。
　　1910年，当地茶商范昌义创制了白毛猴，其制法介于红茶绿茶之间，外形重“保毫”和“做形”，内质重萎凋适度，使成茶香清味醇。
　　品质特征是外形肥壮卷曲，白毫显露，汤色橙黄味醇香清。

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本文来源：广东茶艺馆

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