龙井新茶龙井泉，一家风味称烹前。

　　寸芽生自烂石上，时节焙成谷雨前。

　　何必团凤夸御茗，聊因雀舌润心莲。

　　呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。

　　荷露烹茶

　　乾隆秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎妆。

　　白帝精灵青女气，惠山竹鼎越窑瓯。

　　学仙笑彼金盘妄，宜咏欣兹玉乳浮。

　　李相若曾经织此，底须置驿远驰求。

　　说明：乾隆皇帝不但到茶区观看采茶，他对烹茶也颇有研究，非常讲究水质和茶具。他在1759年游无锡时曾作出上诗一道《荷露烹茶》。诗作不但赞赏用无锡第二泉水冲泡的玉乳名茶和唐宋官窑越瓷茶具，也指斥了汉武帝妄想成仙以秋露为饮之事，更讥讽了李林甫不识玉乳，为讨好皇上而千里劳累选送荔枝的愚蠢。