毛头小伙  善结茶缘

      华祥苑和它主人肖文华的故事，在鹭岛已被很多人当成传奇并津津乐道。可在采访中,肖文华却只是嘴角轻笑，神情淡定。用他自己的话说，充满机遇和变数的将来，远远比已成定数的过去更重要。
肖文华，厦门华祥苑实业有限公司总裁。35岁的他看不出年龄，言谈举止间始终透出一股儒雅的气质，然而，眼神却常带着果敢和犀利。“我和茶注定了结缘”，肖文华笑言。
      1993年，肖文华来到厦门,踩着脚踏车穿梭于厦门都市的大街小巷、各个商场，推销茶叶。当时，厦门人普遍习惯喝传统的烘火茶，喝惯了厦门本地的“海堤”牌茶叶，根本不接受正宗的安溪铁观音。上门推销的茶叶都被一一拒绝，拎着安溪铁观音去送朋友，都没人喜欢。当时的肖文华忧喜参半。忧的是推销不出茶叶，自己的生活都成问题；喜的是，以当时的情况看，厦门是安溪铁观音市场有待开发的“处女地”，有着无限的发展空间。
      14年前的肖文华穿梭在厦门大街小巷，不厌其烦地把安溪铁观音的特色详细介绍给商场负责人听，和周围朋友讲述茶文化时，他的心里满是希望和喜悦。天道酬勤，肖文华成功了，不久后，“华祥”牌安溪铁观音正式打入厦门市场。

     抢抓机遇    艰辛创业

      酒是英雄胆，茶为雅士魂。茶之雅士，是采菊东篱下的陶渊明，羽扇纶巾的诸葛孔明，那种风流气质，既有超尘脱俗的精神，又有沙场上洞悉前程的犀利。爱茶的肖文华即是如此。
肖文华说，作为生意人，他很注重市场的分析，不断调整自己，让自己的优势发挥到最大，“我做的每件事都是自己有把握的，不做心里没数的事。”
      1994年，肖文华厦门市华祥工贸有限公司，开始着手茶叶口味和包装的研究和生产。同时，投资开了第一家专营安溪铁观音的华祥茶庄。
      肖文华是个善于分析市场，把握机遇的商人。“抓住每个机会，机遇错过了就不再有。”1995年的一天，肖文华和一个台湾朋友闲聊时，聊到台湾盛行的茶具和茶道。肖文华有如醍醐灌顶，灵光一闪，他眼前看到的是当时国内市场尚属空白的茶具和茶道。
很快，肖文华从台湾引进一批名贵茶具和茶道。业界笑了，朋友同行纷纷取笑他这“痴人的笑话”：全厦门有谁会用那麻烦的小杯杯七折腾八捣腾地喝茶？肖文华却很镇静，他骨子里有股茶汤“身骨”的强劲。
      不久后，同行们傻眼了。肖文华不仅卖茶，卖茶具，还传播工夫茶道、茶文化。这股嗜茶的旋风从厦门乃至全国，越来越多的老百姓开始对茶文化产生浓厚兴趣，而茶具的脱销又带动了市民对安溪铁观音的购买欲望。1997年，安溪铁观音已经完全被厦门人接受。而永不满足的肖文华却又有了新的发现。从台湾引进的茶具价格昂贵，不能满足广大消费者的需求。于是，肖文华开始在国内大规模生产和加工物美价廉的“华苑”牌茶具。现在，肖文华已经不再大量生产茶具了，当大伙都跟着蜂拥而上时，他已经转战一个更大的江湖。